Sources
Delphi Russian Knowledge Base
DRKB - это самая большая и удобная в использовании база знаний по Дельфи в рунете, составленная Виталием Невзоровым

При использовании DOS DBF файлов – перекодировка между форматами

01.01.2007

При использовании DOS DBF файлов можно сделать небольшую программку (или процедурку), которая произведет перекодировку между форматами. что-то типа:

function update_dos(s:string):string;
var c:STRING;
    I:INTEGeR;
    l:byte;
    dd:char;
begin
 i:=1;
 c:='';
 while i< length(s)+1 do
 begin
   l:=ord(s[i]);
   inc(i);
   if (l>=128) and (l<=192)then l:=l+64 else
   if (l>=224) and (l<240) then l:=l+16 else
   if l=241 then l:=184 else
   if l=240 then l:=168;
   dd:=chr(l);
   c:=c+dd;
 end;
update_dos:=c;
end;
 
function update_win(s:string):string;
var c:STRING;
    I:INTEGeR;
    l:byte;
    dd:char;
begin
 i:=1;
 c:='';
 while i< length(s)+1 do
 begin
   l:=ord(s[i]);
   inc(i);
   if (l>=192) and (l<240)then l:=l-64 else
   if (l>=240) and (l<256) then l:=l-16 else
   if l=184 then l:=241 else    
   if l=168 then l:=240;
   dd:=chr(l);
   c:=c+dd;
 end;
update_win:=c;
end;

это и туда и обратно, у меня работает на старых DBF. Осталось только вызвать в нужный момент.

Взято с https://delphiworld.narod.ru